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10種辦公室零食保證營養均衡
發布時間:2015.12.04 新聞來源:貴州AG8貿易有限公司 瀏覽次數:

10種辦公室零食、低糖、低脂肪、低卡路裏的特點,讓你既能大膽享受,又能保持office最佳身心狀態。
  咖啡、牛奶
  營養看點:有人不能飲奶,或根本不喜歡牛奶的味道。然而,難以割舍的是牛奶的營養價值,它的乳鈣含量豐
  富,吸收率高;有人喜歡喝咖啡,但選的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪,而你還必須順帶喝下去那麽多糖。
  食用原則:準備一杯低脂牛奶(比全脂牛奶減少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭爾糖(安全的甜味劑)來調味。
  海苔
  營養看點:紫菜(海苔)中含有多種維生素和礦物質,含碘量尤其高,經常食用可防止由於缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發幹燥和生長緩慢,並能減少脂肪在體內的存積,還能預防高血壓和冠心病。
  食用原則:這種薄薄的東西吃了不會發胖,因為它幾乎不含什麽脂肪,也沒有什麽能量!
  豆腐幹
  營養看點:豆腐幹突出的營養益處是高鈣。豆腐幹的最大特點是營養均衡,蛋白質、脂肪和碳水化合物,哪一樣都不缺,哪一樣又都不過多。據測定,每100克的豆腐幹含有336千卡的熱量,含731毫克的鈣,而脂肪含量不足16克,多吃也不會發胖。
  食用原則:如果錯過了正餐,吃上一些豆腐幹真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐幹重約20克,作為零食吃上兩三片,就能補充全天所需鈣量的40%。
  牛肉幹、醬牛肉
  營養看點:醬牛肉或牛肉幹富含蛋白質,有一些血紅素鐵,同時,鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高,能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉,牛肉幹含水分和鹽分更少些。另外,醬牛肉的營養價值大致相當於相同重量牛肉幹的1/2,鈉的含量卻高一倍。
  食用原則:這兩種零食適合在腹中空空時吃。
  烤魚片、魷魚絲
  營養看點:烤魚片經幹燥後,水分含量降低,營養物質得到濃縮,蛋白質、鐵、鋅等含量都不低。魷魚絲也不錯,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量卻不高,而且魚類脂肪裏含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸,如EPA、DHA等,均具有降脂益智的作用。
  食用原則:烤魚片、魷魚絲或魚骨小食都是含鈉極高的食品,吃得開心,還要適當限量才好。
  即食果蔬片
  營養看點:曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片,現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它們的能量和糖分都比較高。現在,蘋果、胡蘿卜,甚至平菇和薑都能被加工成好吃的即食休閑食品,采用低溫真空幹燥工藝生產,果蔬的營養損失小。
  食用原則:多吃無益,因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。
  話梅與橄欖
  營養看點:話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸,能促進消化液的分泌,幫助消化,所以,話梅和橄欖適合餐間或餐後吃,而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣,是office零食譜中不可或缺的品種!
  食用原則:每天2~3枚,在飯後。
  鮮果、鮮蔬
  營養看點:一個鮮字缺不得。蔬果的營養隨儲存時間的延長而不斷退減。此外,準備一日所需的新鮮果蔬,還要本著適量的原則(250克/日),過量則有悖養生之道。
  食用原則:在進餐一小時左右,吃一個蘋果,或是半個橙子,也可以是黃瓜或西紅柿,它們所含的維生素、水分、膳食纖維和抗氧化物質能彌補正餐營養的不足,調理腸胃功能,促進食物的運化,並驅散困頓,帶給人好心情。
  山核桃
  營養看點:山核桃的能量和脂肪含量與核桃等堅果接近,而礦物質含量相當於核桃的2倍,特別是鋅含量豐富。再則,山核桃油中富含健康的單不飽和脂肪酸,其營養價值絲毫不低於橄欖油,獨具降低血脂、維護心腦血管健康的功效,這是其他堅果無法比擬的優勢。中醫認為山核桃還具有潤肺強腎的功效。
  食用原則:經過炒製加工的山核桃很鹹,盡量不要吃它的皮,以免攝入過多的鈉。另外,最好不要買裹了糖衣的山核桃仁,一是增加了糖分,再則容易吃多。
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